Nakkesteg / flæskesteg, Økologisk Mangalitza Størrelse:2.10 kg - frostvare Mangalitza grisen er en FED

Mangalitza grisen er en FED gris og du skal forvente en steg med meget fedt på (som smager himmelsk)

at deres smukke krøller holder formen over tid

salt og krydderier

Måtteskind – som ikke er klippet under garvningen og derfor har et mere naturligt

Økologisk: svinelever

Nakkesteg / flæskesteg, Økologisk Mangalitza Størrelse:2.10 kg - frostvare Mangalitza grisen er en FEDNakkesteg fra vores kologiske Mangalitza, Ungarsk Uldgrise. Alle vores stege er p frost* Stege har ridset hud. Mangalitza grise er fede og liges er stegene og du skal forvente et tykt spklag. Vi anbefaler at stegen tes op i kleskab over ca. 2 dgn inden tilberedningen. Vores grise har en langsom vkst og gr ude hele livet og bruger deres muskler meget. Derfor anbefaler vi altid at langtidsstege stege og braiser stykker. Ls mere om hvordan vi tilbereder