Domaine Pierre Gelin Fixin 1er Cru Napoleon Monopole 2022 novemberoprydning truffles and iron ore with

truffles and iron ore with a core of kirsch

uden at det nogensinde bliver for selvhøjtideligt

der trækker smagen langt ud i afslutningen

Derpå følger flaskelagring så vinen kan integrere aromaer og tanniner yderligere før frigivelse

har man med garanti haft en vinoplevelse i verdensklasse

Domaine Pierre Gelin Fixin 1er Cru Napoleon Monopole 2022 novemberoprydning truffles and iron ore withPierre Gelins Fixin 1er Cru Napoleon Monopole er Fixin fra verste hylde. Der kun er lavet 700 kasser af denne 1er Cru, hvor gennemsnitsalderen p stokkene er imponerende 70 r. Vinen modnes i 21 mneder i egetrsfade og tappes herefter p flaske. Ud er kommet en smuk rubinrd vin, der kommer med duften af mrke kirsebr, oliven, trffel, rg, ingefrbrd og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mrke kirsebr, mokka, lakrids og krydderier.