Caymus Suisun The Walking Fool Red Blend 2021 novemberoprydning og kun de bedste druer

og kun de bedste druer finder vej til kælderen

hvilket giver vinene fra dette område en karakteristisk finesse og friskhed

Smagen er harmonisk

Der fermenteres i egefade uden tilsætning af gær eller noget andet

er kom til Californien med alle de stolte traditioner fra Bordeaux i bagagen på et tidspunkt måtte lancere en 2

Caymus Suisun The Walking Fool Red Blend 2021 novemberoprydning og kun de bedste druerSuper indbydende Zinfandel baseret sag, der har fet selskab af Petite Sirah. Al frugt kommer fra Suisun Valley AVA, som ligger klods op ad Napa Valley i sydst gende retning. Suisun er kun en sjettedel strrelse af Napa, men byder p nrmest identiske jord og vejrforhold. S der er alle forudstninger for at skabe blndende vin. The Walking Fool er ingen undtagelse. Winemaker Jenny Wagner anvender en blanding af amerikanske og franske egefade til modningen,