Domaine du Pegau Da Capo 2016 Magnum 8-7 Årgangens varme udviklede druer med

Årgangens varme udviklede druer med dyb frugt

som marken leverer naturligt

Eftersmagen er lang og dvælende med lag af mørk chokolade

Thomas Duroux og hans team begyndte i 2008 at eksperimentere med økologi

hvilket har resulteret i en vin med stor modenhed

Domaine du Pegau Da Capo 2016 Magnum 8-7 Årgangens varme udviklede druer medPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre