Paraisos Perdidos Vida Salvaje Macabeo 2024 Bordeaux Druerne håndhøstes

Druerne håndhøstes

4 Monos betyder 4 abekatte og er stiftet 4 venner med Javier Garcia i spidsen

Drikkes ved 8-10 grader i almindelige hvidvinsglas

Har fylde nok til lidt federe retter med cremede saucer

sandsten og rhyolit

Paraisos Perdidos Vida Salvaje Macabeo 2024 Bordeaux Druerne håndhøstesSaftig, fyldig Macabeo fra kalkholdige marker i 850 m. hjde! Druerne hndhstes, spontangres i stltanke, og lagres i nye franske fade p grresterne i 4 mneder. Det giver en floral nse med noter af limeskal, hvide blomster, citrus og hint af fennikel. Det er struktureret vin med fin fylde, og en salt, let bitter finish I det sydlige Spanien, nr Murcia, ligger Bullas, et omrde, man traditionelt har anset for at vre for varmt til at lave elegante vine. Men