Occhio Di Sale rose Ekstraktionen er meget blid

Ekstraktionen er meget blid

Den korte maceration giver en let struktur og en delikat kompleksitet

Højden varierer fra 180 til 380 meter

Vinen har ligget på fra fra oktober 2012 til december 2017

En kæmpe stor vin

Occhio Di Sale rose Ekstraktionen er meget blidRosvin fremstillet ved sammenstning af forskellige druesorter, med overvgt af Nero d'Avola. Vi befinder os i Valle dei Platani i Agrigento provinsen, et omrde af Sicilien s isoleret, at det minder om landskaberne fra gamle Hercules episoder. Jorden her er rig p kalk. Giuseppe startede sit lille eventyr fra bunden, og vinens kvalitet er bemrkelsesvrdig hj. Her er store temperaturudsving mellem dag og nat selv p Sicilien da vi er inde i landet og i