Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG 2018 1,5L men i år 2015

men i år 2015

Illy kalder det Bonsai fordi de meget små vinstokke ligner Bonsaitræer

at denne ene vin indeholdt alle de gode egenskaber fra hele Bourgogne området

som bidrager til vinens aroma og kompleksitet

Rigtig flot håndværk med en lang levetid

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG 2018 1,5L men i år 2015Dette er toppen fra Casanova di Neri. Vinen Brunello di Montalcino Cerretalto blev frste gang tappet som egen vin i 1988 og kommer fra den ca. 4 ha store mark Cerretalto, som ligger lavt i den stlige del af Montalcino. Den ligger langs en smal flod i et naturligt formet amphieteater. Her gror ogs de hvide trfler. Jorden er meget rig p mineraler, srligt jern. Det er svrere at f druerne modne der, og derfor produceres vinen ikke hvert r. Hstet i 2. uge