2017 KAAPSE VONKEL BRUT STELLENBOSCH, SIMONSIG Rosé Årgang: 2024

Årgang: 2024

Domaine de Saint Pierre i Cornas ligger øverst på plateauet

hvor vanilje og pærer træder frem

næsten eksotiske nuancer (mynte

der ledsages af en smag med bitre noter af mørk chokolade med strejf af appelsin og vanilje

2017 KAAPSE VONKEL BRUT STELLENBOSCH, SIMONSIG Rosé Årgang: 2024Kaapse Vonkel var Sydafrikas frste mousserende vin produceret p Mthode Champenoise (eller Cap Classique, som det hedder sig i dag i Sydafrika), og det er stadig en af de mest anerkendte rgangs 'sparkling wines' fra omrdet. Vinen er lavet p en blanding af Pinot Noir, Chardonnay og i nogle rgange en smule Pinot Meunier en blanding, som er meget klassisk for mange kvalitetsmousserende vine. Pinot Noir giver normalt styrken og strukturen, Chardonnay