DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Sæson Dom Pérignon 2008 Luminous Label

Dom Pérignon 2008 Luminous Label er en limited edition af den klassiske Dom Pérignon 2008

nyristet kaffe og lakrids blander sig på bedste vis med salvie

7 procent Cabernet Franc og 3 procent Petit Verdot

Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2006 er en vin

Aromaprofilen i Cristal 1999 er kompleks og fyldig

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Sæson Dom Pérignon 2008 Luminous LabelWinemaker Andy Smith, som har tryllet i Californien i snart 25 r, inviterer dig her til at smage, hvordan Cabernet tog sig ud fr i tiden, inden trenden med yderst solmodne vine begyndte at dominere. Druerne kommer fra Ballard vinmarken, der ligger i en lille lysning 700 meter oppe i hjderne p Spring Mountain. P grund af de kligere omgivelser deroppe forbliver druerne sm. Til gengld rykker de for vildt, nr det kommer til smag. Som altid med DuMols