PROMIS, ROSSO DI TOSCANA CA' MARCANDA, ANGELO GAJA Charmerende I duften fornemmer man friskheden

I duften fornemmer man friskheden og mineraliteten fra Vermentino (græs

I smagen er vinen meget frugtrig og afstemt uden kanter og uden for meget tannin

kan man næsten ikke forestille sig

hvor de forener de mange års erfaring med moderne fremskridt

men druernes egen gærkultur

PROMIS, ROSSO DI TOSCANA CA' MARCANDA, ANGELO GAJA Charmerende I duften fornemmer man friskhedenPromis indeholder normalt Merlot (50 55%), Syrah (ca. 35%) og Sangiovese (ca. 10%), men man kan forvente, at sammenstningen vil variere en smule fra r til r i fremtiden. Hver druesort er blevet gret separat i stltanke. Efter endt malolaktisk gring blev vinene fra de 3 druesorter modnet separat i et r p en kombination af franske barriques (225 l.), fade lavet af egetr fra andre lande i Europa og stltanke. Vinene bliver sammenstukket umiddelbar inden