Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 300CL Smagekasser og eftersmagen er vedholdende med

og eftersmagen er vedholdende med en ren

raffinerede champagne med Kravitz' unikke kunstneriske vision

muscular fruit

Vinen fremstilles udelukkende på 100 % Grenache fra gamle vinstokke i det berømte La Crau-terroir

Efter høst gennemgår druerne en alkoholisk fermentering i 60% nye franske egetræsfade

Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 300CL Smagekasser og eftersmagen er vedholdende medEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev