Mastrojanni Olio Extra Vergine d'Oliva 0,5L Rosé hvor de modne tanniner balanceres

hvor de modne tanniner balanceres af en livlig syre

der giver længde og friskhed

hvilket hentyder til floden

En del af cuvéen modnes desuden i ståltanke for at bevare friskheden

Tre Bicchieri 2024 Gambero Rosso - Tre glas 2024 Gambero Rosso

Mastrojanni Olio Extra Vergine d'Oliva 0,5L Rosé hvor de modne tanniner balancereskologiske Extra Virgin olivenolie er presset p et klassisk toscansk mix af olivastra, moraiolo, leccino, correggiolo, leccio del corno og en lille andel pendolino. Kombinationen giver en levende, grn olie med masser af urtenoter. Duften bner med friske urter, artiskok og et diskret strejf af tomatstilk. I munden er olien frugtig og harmonisk, ledsaget af en mellemintens, vedholdende bitterhed og en fin, krydret varme. Den dominerende urtede karakter