Babel 2023 Le Négoce du Pagure 🍇 Carignan

🍇 Carignan

Alle vine spontangæres

lang lagring på store slovenske egetræsfade og vine fremstillet uden tilsat svovl

balance og et umiskendeligt personligt præg

Hos Bodega Frontio arbejdes der økologisk med gamle vinstokke

Babel 2023 Le Négoce du Pagure 🍇 CarignanGrenache Blanc og Grenache Gris LEtranger er en lille, nyere producent i Calce i Roussillon et omrde kendt for sin jordbundsdiversitet og strke tradition for naturvin. Siden frste rgang i 2019 har Laura Rebessi og Paulo Almeida opbygget 6,5 ha vinmarker, primrt med gamle stokke, omgivet af skov, middelhavsvegetation og genopbyggede stenmure. Alt dyrkes kologisk eller i omlgning med fokus p biodiversitet, levende jord og minimal brug af maskiner og