Peter Michael La Carrière Chardonnay 2018 8-7 og vinen modnes på bærmen

og vinen modnes på bærmen i mindst 48 måneder

Dato for degorgering kan aflæses på etiketten

Som altid er vinen skabt udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-markerne i Le Mesnil-sur-Oger

Har du lyst til at læse mere om Favia Wines og måske besøge stedet

og samtidig en vin

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2018 8-7 og vinen modnes på bærmenTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det