Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Chardonnay 2023 Rosé Efter en blid presning destilleres

Efter en blid presning destilleres der over vandbad

Druerne til denne vin er håndplukkede fra en vinmark beliggende nær vineriet i en højde af 220-240 meter over havets overflade

Denne vin er fra en fremragende parcel med en ideel beliggenhed mod syd-øst

croatina (10 %) og vespolina (5 %)

En vin med et enormt lagringspotentiale – den kan uden problemer udvikle sig i mere end 30 år – men den kan også drikkes nu med en god karaffel og det rette måltid

Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Chardonnay 2023 Rosé Efter en blid presning destilleresDruerne til denne yderst tiltrkkende Bougogne Blanc vokser p parcellen "Les Herbeux", der ligger lige p grnsen til Meursault. Vinen er gret p sm fade af fransk eg, hvoraf ca. 20% er nye fade. Vinen lagres mellem 12 og 14 mneder, hvorefter den tappes p flasker. I duften fornemmes tydeligt bde smr og nddearomaer, der er kendetegnende for vine fra Meursault. Smagen er bde fyldig og kompleks og i rigtig flot balance. En virkelig fremragende og klassisk