Taleggio Kømælk Osten har en markant overflade

Osten har en markant overflade med mange mindre huller der opstår da processen involverer den franske rødkitkultur

Mejeriet har nemlig udviklet osten

8gheraf sukkerarter: 1

PRODUKTION:  Køerne (altid Montbéliarde og Simmental Française) kun må få naturligt foder (ingen ensilage eller gæret foder)

Beaufort d'Alpage er cremet

Taleggio Kømælk Osten har en markant overfladeDenne rmlks Taleggio er lavet af den hjeste kvalitetsmlk og med fuld respekt for de gamle traditioner. Osten har et karakteristisk dobbeltlag; Den er bld og en anelse trvlet med en hrgul farve under skorpen, der skifter til en fast, smuldrende og hvidt indre. MLK: Ko OPRINDELSE: Bergamo, Italien VIDSTE DU?: Denne rmlks Taleggio kan prale af utallige forsg p efterligninger. De er dog alle har fejlet af den ene og simple rsag; Nr produktionsmetoden