2018 ROSÉ DOC SICILIA, PLANETA, SICILIEN 10% Land/Område: Alsace Frankrig

Land/Område: Alsace Frankrig

og til sidst presset

Her gennemfører man hyppige såkaldte "délestage" og "remontage"

inden vinen forlader kælderen

hindbær og kirsebærsten samt krydrede toner af hvidt peber og bitter chokolade

2018 ROSÉ DOC SICILIA, PLANETA, SICILIEN 10% Land/Område: Alsace FrankrigPlanetas Ros blev lavet frste gang i rgang 2007. Efter flere forsg med forskellige druer for at opn det bedste resultat for en rosvin, faldt valget p druerne Syrah og Nero d'Avola dyrket p vingrden Dispensa i Menfi omrdet, hvor man generelt opnr vine med stor aroma og frugtkarakter. Umiddelbart efter plukningen bliver druerne mast og fr lov til at ligge i 4 5 timer med deres skind for at f en sart, pink farve. Derefter bliver druerne sknsomt presset,