Pacaud Vignerons Pouilly-Loché “Les Mûres” 2021 Antal:1 stk. Ved højere temperatur bliver vinen

Ved højere temperatur bliver vinen lidt federe/tungere – men begge dele spiller

burgundisk og vildt — en vin der allerede nu føles episk

2 år) med bærmen ikke specielt autolysepræget og det gør det kun endnu mere chokerende at den er så intens

Munden er ligeledes et studie i dybde

salt og røg fra lejrbål

Pacaud Vignerons Pouilly-Loché “Les Mûres” 2021 Antal:1 stk. Ved højere temperatur bliver vinenHer bliver man lige lidt bld i knene nr snuden rammer n! Citrusfrugter vendt i smr og salt, bagt over bl vi taler fedme, rg, fugtig og levende klder men prcis s fugtig og levende, som vi elsker det. Henover blet ristes ogs fersken og en lille sd ananas det hele er vildere varmere og mere intenst i denne cuve(marken ligger i en "gryde"), men stramt hold p plads af den burgundiske undergrund. I munden ogs rigere og dybere end de andre helt udfoldet, fed