Michel Guignier Moulin à Vent 2024 SummerCellar er det en erklæring om

er det en erklæring om frihed

hvilket dog stadig afspejler sig i en kraftig vin med et langt liv foran sig

kirsebær og sort peber sammen med sursøde hindbær

men med balance og en underliggende friskhed

Det er en meget fed vin med meget dybe detaljer og karakterer af kirsebær

Michel Guignier Moulin à Vent 2024 SummerCellar er det en erklæring omMichel Guignier MoulinVent 2023 er et kraftfuldt og terroirdrevet udtryk fra Beaujolais mest strukturerede cru. Gamaydruerne kommer fra 60 r gamle vinstokke p granit og manganholdige jorde, hvilket giver vinen dens markante mineralitet og faste rygrad. Stilen er dybere og mrkere end Guigniers vrige vine: duften byder p sort kirsebr, trret tranebr, krydderi og florale nuancer, mens smagen er struktureret, saftig og lang med modne tanniner og et lftet,