GEVREY-CHAMBERTIN Clos Prieur, Lupe-Cholet Barudstyr og vinificeres på vingården Dorilli

og vinificeres på vingården Dorilli

og lige del franske barriques og ståltanke

er meget sandholdigt med en blanding af skalaflejringer (kalk) og rødt sand på overfladen

Eller måske den klassiske

som flere andre producenter i området har efterlignet

GEVREY-CHAMBERTIN Clos Prieur, Lupe-Cholet Barudstyr og vinificeres på vingården DorilliFirmaet har i mange r haft drueforsyninger fra den samme vinbonde p marken Clos Prieur i Gevrey Chambertin. Det lange forhold har gjort, at det i dag er Lup Cholet, som dyrker parcellen, hvor man hster druerne fra. Som altid hos Lup Cholet er vinificeringen ret klassisk efter Bourgognes skikke, nemlig med en hndplukning i sm kasser, en lang gring i bne gringskar af tr med temperaturregulering og daglige omrringer. Gevrey Chambertin Clos Prieur er