La Vermentoise Fast ost hvordan dehydrering på fuldfed ost

hvordan dehydrering på fuldfed ost skaber nye smagsnuancer og tekstur

at det helt enkle kan være det allerbedste

Flødeblid blåskimmel

Materialer: Egetræ eller bøffelhorn og forstærket stål

Et gavekort er også en mere egnet gave end ostegaverne

La Vermentoise Fast ost hvordan dehydrering på fuldfed ostHos det lille familieejet bryggeri Blaugies, produceres der ufiltrerede l, som fermenteret p flasker eller p fade. Denne dejlige og friske saison er lavet i samarbejde med Shaun Hill fra Hill Farmstead i USA. llen bliver dog fortsat brygget med malt, spelt og amerikansk humle i det vestlige Belgien Denne saison beriger os med sin betydelige bitterhed og dens trre og citronagtige finish. Alt dette gr La Vermentoise til et oplagt valg, hvis der skal l p