【受注】パール調ボタンカットソーブラウス サイズ:M 極寒本鮪とは、、、

極寒本鮪とは、、、<br>

北、東、西と三方を山に囲まれ、豊かな自然に抱かれた街・京都。古い街並みと調和した自然は京都ならではの風景をつくりだし、その価値を高めてきました。しかし近年、人の手が入らないことで荒れた山や田畑は、風景の価値だけでなく、生態系的価値や防災機能までも低下させています。そんな京都の自然を再生したいという想いから生まれたのが「京都缶* 環づめプロジェクト」。大原野・嵯峨野や京北町、鴨川といった再生地エリアで地域の方々と協働で作業を行い、その副産物を活用した京都産の缶詰を制作・販売し、その収益の一部を京都の自然再生の活動資金として活用しています。無農薬、化成肥料を使わない田んぼで健康に育てた合鴨を使い、日本酒にもご飯にも合う環づめ（缶詰）として、山椒、柚子、黒酢、生姜、粒マスタード、黒胡椒と６種の和風に仕上げたコンフィです。塩分控えめの上品な味付けで鴨肉の旨味を引き出し、日本で昔から使われる薬味の山椒、柚子と、玄米を使った調味料の黒酢、肉料理の定番スパイス生姜、粒マスタード、黒胡椒でそれぞれアクセントを加えました。

どの年代の方にも馴染むベーシックなテーラーカラーデザイン。<br>

炭酸割り以外にもお湯割りや、ミルク割りなど、お好みで。また、酢の物などのお料理や、サラダのドレッシングにもお使いいただけます。この生はちみつは、腸内の善玉菌とも相性が良いとされているので、「二十世紀梨酢」と「生はちみつ」をかけ合わせたHONEY VINEGAR Mocktail は、美味しく飲んで、Wのパワーでキレイと健康を叶えてくれます。

食卓を彩り、上質な雰囲気を演出するため、贈り物や特別なシーンでの利用にも最適です。

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