Pinot Gris Clos Des Capucins Weinbach, 2023 Clos Des Fées krydda och lagringsduglighet

krydda och lagringsduglighet

energi och textur vägs noga mot kraft

men här spelar också Merlot

Du får grönt äpple

Det här är ett vin som gärna får luft och som med årgång 2019 visar både energi och ett gott mått lagringspotential

Pinot Gris Clos Des Capucins Weinbach, 2023 Clos Des Fées krydda och lagringsduglighetWeinbach Pinot Gris 2023 frn Alsace visar djup, kryddighet och friskhet frn Kaysersbergs granit, skiffer och alluvialjordar. Om vinet Weinbach ligger i Kaysersberg i Alsace, dr Pinot Gris fr bde mognad och nerv frn en jordmn som vxlar mellan granit, skiffer och alluviala avlagringar. Druvorna kommer frn biodynamiskt odlade vingrdar, ngot som passar en producent som lnge har arbetat med lga skrdeuttag och ett tydligt fokus p platsen snarare n p teknisk