Testa Di Filetto Gutrei Galizia olanda Sashi Beef Finlandia

Sashi Beef Finlandia

Super eccellenza

è un taglio di carne ricavato dai quarti posteriori del bovino

Spesso preparate con marinature o rub di spezie

Vacche di Razza Simmental allevate nella Germania meridionale

Testa Di Filetto Gutrei Galizia olanda Sashi Beef FinlandiaGutrei Galizia unazienda dellomonima regione iberica. Lavora su razze autoctone nate, allevate e macellate nel paese di origine. Il clima piovoso della Spagna e del Portogallo nord occidentale conferisce una speciale acidit ai pascoli delle famose razze Mirandesa, Frieiresa, Cachena e della celebrata Rubia Gallega. questo il segreto della straordinaria qualit di una carne considerata tra le pi pregiate al mondo.