Karmin TLZ N°13 (2022) josigt balanserade äppelsmaken och gav drycken

balanserade äppelsmaken och gav drycken en tydligt vinös karaktär

Druvorna kommer från markerna Vigna Beruzzo och Vigna Querciola på höjderna ovanför Massa Marittima i södra Toscana

Lättare rött av mestadels grolleau samt en femtedel pineau d'aunis och chenin blanc

Här får vi mörkare toner i frukten

I källaren avstjälkas druvorna innan de jäser av egen kraft i tank

Karmin TLZ N°13 (2022) josigt balanserade äppelsmaken och gav dryckenStrohmeier presenterar sina tillsatsfria viner under devisen Trauben, Liebe und Zeit. Karmin r ett stilla rosa orange vin gjort p blauer wildbacher, odlad i omrdets typiska lerjord (Opok). Jordbruket r biodynamiskt och certifierat av Austria Bio Garantie. Efter handskrd fick musten 34 timmars skalkontakt i pressen och jste spontant i tank med malolaktisk omvandling. Ett friskt vin med intensiv smak perfekt till en middag en ljummen sommarkvll. Starta