Hjertemusling i koldpresset rapsolie - Fangst Etiopien Henrik's 'nørderi' og den videnskabelige

Henrik's 'nørderi' og den videnskabelige tilgang til produktionen har sat ELG Gin på Danmarkskortet som en af landets absolut bedste og mest prisvindende gin-destillerier

med syrlige frugtnuancer

Vend den gerne i en Citron Pasta Pesto

Brasilien og de lækre Etiopiske bønner fra Sidamo-området

blev opskriften igen fundet frem

Hjertemusling i koldpresset rapsolie - Fangst Etiopien Henrik's 'nørderi' og den videnskabeligeLkker "Fangst" Hjertemusling Rgede Limfjords hjertemuslinger p dse. Fangst er fiskeri med respekt for natur og gastronomi! I Limfjorden i nordjylland vokser disse hjertemuslinger. De gunstige forhold for at udvikle de helt perfekte hjertemuslinger afspejler sig i disse muslinger. De har en helt unik og fin smag af salt. Strukturen i muslingen er af ypperste kvalitet og derfor eksporteres de fleste af dem. Men heldigvis fr vi ogs selv lov til at smage