Grillpaket vom Kräuterschwein u-schwarzwald Der Name Tomahawk Steak kommt

Der Name Tomahawk Steak kommt von der optischen Ähnlichkeit zur Form eines Tomahawk Beils der Indianer

bevor es ans Eingemachte geht

Der Zuschnitt stammt aus dem Rückenbereich des Kalbs

Nach der Schlachtung wird das Fleisch bis zu 8 Wochen am Knochen in unserer hauseigenen Salzsteinkammer „Dry Aged“ gereift – für Steaks mit exzellentem Aroma und Zartheit

250 ml Rotwein (trocken)

Grillpaket vom Kräuterschwein u-schwarzwald Der Name Tomahawk Steak kommtKruterschwein Grillpaket aus dem Schwarzwald DAS Grillpaket fr alle, die ganz Feuer und Flamme fr gutes Fleisch sind. Im 1. Schweinehotel Sddeutschlands stehen artgerechte Haltung, eine langsame Mast und ein Wohlfhlprogramm fr die Kruterschweine im Mittelpunkt. Qualitt statt Masse ist die Basis fr ein hervorragendes Produkt. Das hochwertige Schweinefleisch aus dem Markgrfler Land am Fue des Schwarzwalds hat seinen Ursprung in der eigenen Aufzucht des