Harlan Estate 2013 8-7 hvor den kalkrige

hvor den kalkrige

Gæringen blev fulgt af 15–20 dages maceration ved moderate temperaturer

hvilket skaber en vin med både stor personlighed og et ekstraordinært lagringspotentiale

men gav druer af høj kvalitet med intens koncentration

præcision og dybde frem for ren kraft

Harlan Estate 2013 8-7 hvor den kalkrigeMske den strste vin ikke bare fra Californien men i hele verden. Ordene er ikke vores men Parkers og vi er i hvert fald enige s langt, at det her er rendyrket California 1. cru, hvilket ogs var Harlans vision med vinen. Den har en kraft, dybde, kompleksitet og elegance, der bde forblffer og imponerer i en grad, s vi nrmer os kunst. Og det er vel kun Screaming Eagle, der flyver i samme hjder. Vi er ude i en klassisk Bordeaux blend, hvor Cabernet