'Le Village' 2013 Saknar mat Druvorna växer på kalkstensplatåer omgivna

Druvorna växer på kalkstensplatåer omgivna av doftande garrigue och skördas biodynamiskt

nyanserat och energiskt

Saignée de Sorbée R22 är en mousserande rosé från Vouette & Sorbée

Det här är en cuvée tänkt för lagring

Efter pressning vilade vinet nio månader i använda fat innan buteljering i maj 2025

'Le Village' 2013 Saknar mat Druvorna växer på kalkstensplatåer omgivnaEn Premier Cru champagne frn lieu dit Le Village, Chamery, Petite Montagne de Reims, gjord p Chardonnay frn stockar planterade 1986. Vingrdarna ligger i norrlge mitt i sluttningen strax ovanfr byn p kalkrik lera. Odlad ekologiskt (Ecocert) och spontanjst i emaljerade tankar och anvnda fat, med malolaktisk omvandling och elva mnaders lagring p jstfllningen. Buteljerad i augusti 2014 utan klarning eller filtrering och degorgerad fr hand utan dosage