Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2013 Alle bobler Den har alt

Den har alt

This quintessential Chateauneuf du Pape smells like an open-air Provencal market

Efter degorgering får vinen yderligere 8 måneder på flaske

der bød på et usædvanligt varmt sommervejr

På ganen er smagen intens og fyldig med en livlig syre

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2013 Alle bobler Den har altLavaux St. Jacques 2013 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest prestigefyldte 1er Cru parceller, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke plantet i kalk og lerholdig jord, hvilket giver naturligt lave udbytter og koncentrerede druer. Hsten er manuel, druerne sorteres nje, og gringen foregr i sm bne kar med lang maceration. Vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade, hvilket tilfrer struktur og dybde uden at overdve markens finesse og