Failla Brut Sparkling 2G Nyhed og de mest fanatiske fans

og de mest fanatiske fans vil nok foretrække at henlægge vinen endnu nogle år

fremstillet udelukkende af Pinot Noir-druer fra de berømte Chambertin Grand Cru-marker

rigelig og frisk med aromatisk vedholdenhed og en lang finish

Boblerne er små og elegante

men stadig til stede

Failla Brut Sparkling 2G Nyhed og de mest fanatiske fansMousserende vin fra Sonoma Coast? Ikke noget man stder p hver dag, men winemaker Ehren Jordan begyndte en lille produktion p 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir i 2015 med et ret blret resultat til flge. Derfor gede han produktionen i 2016 stadig udelukkende med druer fra Bohan Vineyard, der ligger ganske tt p kysten i Sonoma. Jordan krer her med presning af hele klaser og der modnes p bde cementbeholder og tnder. Dosagen er nede p 2 gram, s det er en