Williams Selyem Foss Vineyard Pinot Noir 2022 novemberoprydning En vin for dem

En vin for dem

I dag er det femte generation altså Nicolas Boiron og hans kone der står for produktionen

Høsten foretages udelukkende ved håndkraft for at sikre optimal frugtkvalitet

der ligger i Bourgogne

der alle dyrkes uden kunstige tilsætningsstoffer og med respekt for naturlige rytmer og biodiversitet

Williams Selyem Foss Vineyard Pinot Noir 2022 novemberoprydning En vin for demWilliams Selyem Foss Vineyard Pinot Noir 2022 er en raffineret Pinot Noir fra Sonoma Coast, Californien, der tydeligt udtrykker Foss Vineyard terroirets klige klima og komplekse jordbund. Denne rgang fremhver aromaer af mrke br, ssom brombr og sorte kirsebr, med subtile undertoner af violer, krydderier og en let mineralsk note. Smagen er struktureret med en levende syre og fine, integrerede tanniner, der skaber en harmonisk balance og en lang,