Agricoltura urbana e filiere corte: Un quadro della realtà italiana fa di questa pubblicazione uno

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Agricoltura urbana e filiere corte: Un quadro della realtà italiana fa di questa pubblicazione unoAuthor: AA. VV. Category: Nonfiction Language: Italian Publisher: Franco Angeli Edizioni Publication date: January 10, 2017 Le diverse forme di filiere corte (farmers market, vendita diretta, box scheme, Gruppi di Acquisto Solidale e Community Supported Agricolture) in cinque realt urbane diversificate sotto il profilo territoriale. Dopo un quadro iniziale sulle relazioni che interessano i principali attori del mercato, il testo propone un percorso