Salwey Weissburgunder Oberrotweil 2021 san severo vino Palato : ginepro morbido e
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Salwey Weissburgunder Oberrotweil 2021 san severo vino Palato : ginepro morbido eSalwey Weissburgunder Oberrotweil 2021 100% Pinot Bianco Zona di produzione: Il 70% delle uve proviene da appezzamenti privilegiati dell'Oberrotweiler Ksleberg. Il restante 30% proviene da Groe Lagen Henkenberg e Eichberg Terreno: loess e vulcanici Vendemmia: manuale Vinificazione: Pressatura soffice e contatto con le bucce per 8 ore. La fermentazione avviene in botti di rovere da 1200 lt. Il legno per queste botti proviene da alberi di propriet nel
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