Gouda 24 kuukautta Punahomejuusto jolloin se saa kiinteän ja

jolloin se saa kiinteän ja aromikkaan olomuodon

kun lauma viettää päivänsä olkia ja rehua syöden laitumella laiduntamisen sijaan

ja kypsytyksessä luotetaan luonnolliseen kuoreen ja omaan kypsytyskellariin

Tämän seurauksena Camembertissämme käytetään vain hyvin pieniä määriä hapateviljelmää

Se on juusto niille

Gouda 24 kuukautta Punahomejuusto jolloin se saa kiinteän jaPitkn kypsynyt maalais Gouda, jonka veroista saa hakea! Noorseen alueelta Hollannista kotoisin oleva Goudamme valmistetaan raakamaidosta perinteiseen maalaistyyliin. Syvn oranssinkeltainen juusto muotoillaan 18 kilon kiekoksi ja pllystetn vahalla, jonka jlkeen juusto kypsyy kaksi vuotta juustomestareiden hellss huomassa. Tm juusto on tynn ihania "suolakiteit" ja se rapiseekin hampaissa kuin ihana parmesaani! Kiteet kertovat pitkst kypsytyksest ja