Paprika (stark) · Malen · EKO Kanel Ingredienser: Långpeppar (piper longum)*

Ingredienser: Långpeppar (piper longum)*

fisk och skaldjur

Ursprung varierar med säsong och tillgång

som ibland går under benämningen Guyanapeppar

Upplev hel spiskummin genom att först torrosta den i en stekpanna innan malning/mortling

Paprika (stark) · Malen · EKO Kanel Ingredienser: Långpeppar (piper longum)*Delikatesspaprika r ett djuprtt paprikapulver ur spanskpeppar familjen (Capsicum annuum), och en av lyxkrogarnas favoritkryddor. Detta r den lite hetare varianten av vrt spanska, ekologiska paprikapulver, och mter runt 5,000 7,000 scoville, i niv med klassisk Jalapeopeppar. Det r ett mycket smakrikt paprikapulver, och perfekt fr dig som gillar lite kryddigare mat, men som inte vill riskera att verdosera. De relativt lga scovillegraderna (jmfr