Clos De Vougeot Grand Cru Domaine Castagnier, 2022 Grand Puy Ducasse Vinstockarnas ålder varierar

Vinstockarnas ålder varierar

I glaset visar Domaine Castagnier Clos de Vougeot Pinot Noir 2021 en djup rubinröd färg med violetta toner

Det här är en 2021 som sannolikt utvecklas fint i källaren

men vinet kan fortfarande bära vidare i rätt källarförhållanden och utveckla fler tertiära nyanser av tryffel

För en mer klassisk regional kombination är entrecôte à la bordelaise eller en saftig côte de boeuf ett utmärkt val

Clos De Vougeot Grand Cru Domaine Castagnier, 2022 Grand Puy Ducasse Vinstockarnas ålder varierarDomaine Castagnier Pinot Noir 2022 frn Clos de Vougeot i Bourgogne frenar elegans, djup och kalkrik precision i en stil som knns bde klassisk och levande. Om vinet I Clos de Vougeot, mitt i Bourgogne, kommer Pinot Noir ofta frn sm lotter dr kalksten och lera ger bde struktur och fin aromatik. Domaine Castagnier arbetar i en milj dr balans i vingrden r viktigare n allt annat, eftersom druvan ltt speglar varje liten skillnad i jordmn och exponering.