Le Dragon De Quintus 2nd Vin Château Quintus Saint-Emilion, 2021 Courbis Clos des Fées Grenache 2023

Clos des Fées Grenache 2023 från Roussillon är en djup

färsk getost eller som aperitif vid festliga tillfällen

Guigal Côte-Rôtie 2019 Syrah från Rhône är också mycket fin till anka med svartpepparsås

I modern tid har egendomen blivit starkt förknippad med Emilien de Rothschild

som har haft stor betydelse för att lyfta fram Languedocs potential

Le Dragon De Quintus 2nd Vin Château Quintus Saint-Emilion, 2021 Courbis Clos des Fées Grenache 2023Chteau Quintus Merlot frn Saint milion i Bordeaux visar 2021 rs eleganta djup, med frukt, kalksten och en finstmd, modern struktur. Om vinet Chteau Quintus arbetar i Saint milion dr kalksten och lera ger Merlot och Cabernet Franc en tydlig ryggrad och en frisk, nstan kylig precision i frukten. Lget p hjderna i Bordeaux hjlper druvorna att mogna jmnt, och den steniga jorden bidrar ofta till vinets spnst och lngd. Det hr r en appellation dr man sker