Esotico 2025 Grand'Cour-lådan med spontan jäsning av hela

med spontan jäsning av hela druvklasar i sluten emaljerad betongtank

Druvorna – pinot noir och gamay – är ekologiskt odlade och skördade för hand

Steiermark har sin alldeles egna druvsort: blauer wildbacher

subtil frukt och en elegant

Esotico 2025 – Sassara (Veneto

Esotico 2025 Grand'Cour-lådan med spontan jäsning av helaEsotico 2025 r ett fjderltt orangevin frn Venetos inland, gjort p en ovanlig och spnnande blandning av bl och grna druvor corvina, molinara och rondinella mter garganega, friulano, moscato och cortese. Druvorna kommer frn gamla stockar planterade 1970 i vinmarken Esotico. Vinet r spontanjst med tio dagars skalkontakt, lagrat fem mnader i stltank och buteljerat helt utan tillsatser. Som ett riktigt vrtecken spritter Esotico av frschr och energi, med lg