Fleurie 'Cayenne' 2024 Utan antal & SKU Odlingen sker ekologiskt (utan certifiering)

Odlingen sker ekologiskt (utan certifiering) och med biodynamisk inriktning

Hela klasar pressas långsamt och hårt

Efter pressning vilade vinet två år på jästfällningen i tank och buteljerades utan klarning

grytor eller lätt lagrad parmesan

och alltid gjort för att drickas med mat eller bara för sig själv

Fleurie 'Cayenne' 2024 Utan antal & SKU Odlingen sker ekologiskt (utan certifiering)Fleurie "Cayenne" 2024 kommer frn Brice Grizonnet och hmtas frn den vre delen av lieu dit En Rmont, dr yngre stockar och en ngot annorlunda jordmn ger ett vin med mer struktur och tydligare kraft. Druvorna vxer hgt upp p den branta sydvstsluttningen, omkring 510 meter ver havet, omgivna av skog. Jordarna domineras av rosa granit med inslag av basalt, vilket bidrar till vinets steniga karaktr och energi. rgng 2024 r sval och precis. Druvorna kyls ned