Grönpeppar · Hel · EKO Vikt (g):250 g Kummin skall ej förväxlas med

Kummin skall ej förväxlas med spiskummin

kryddnejlika*

Svartpeppar Tellicherry (Piper nigrum) odlas i viltreservatet Periyar i Kerala

Namnet 'tigerpeppar' härstammar från Malabarområdets rika flora och fauna

För dig som grillar kött

Grönpeppar · Hel · EKO Vikt (g):250 g Kummin skall ej förväxlas medGrnpeppar (Piper nigrum) r den omogna och torkade frukten frn pepparbusken, och odlas frmst i Indien, Brasilien och Madagaskar. I Sverige anvnder vi grnpeppar till allt frn pepparstek till tidlsa klassiker som grnpepparss. Stt i mortel, mal i kvarn, eller anvnd hel i grytor och inlggningar. Grnpeppar ger de rtter dr du annars anvnder svartpeppar en lite syrligare och friskare smak, och i pepparkvarnen frvandlas den till en annorlunda och uppfriskande