Tabarrini Sagrantino di Montefalco Campo Alla Cerqua DOCG 2017 Langt liv venter

Langt liv venter

Gæring ved 26 grader i opretstående egetræsfade (anvendt første gang til 2016 årgangen)

Herefter aldres vinene mindst 8 måneder på flaske inden frigivelsen

men resulterer i en yderst elegant vin med en vidunderlig kompleksitet

Smagen er overdådig

Tabarrini Sagrantino di Montefalco Campo Alla Cerqua DOCG 2017 Langt liv venterHer fra marken Campo alla Cerqua beliggende 400 meter over havet. Sydstvendt mark p 0,8 ha plantet i 1997. Marken er opkaldt efter et stort gammelt egetr, som str p marken. Denne her vin er absolut den mest elegante af alle tre enkeltmarksvine. Frste rgang af vinen var 2006. Vinen har efter hst og gring ligget 3 r p et stort Garbelotto fad. Vinen har stadig stor frugt og kraftige tanniner, men her er det hele pakket ind i strre elegance.