Japansk kockkniv – 18 cm precisionsblad även under längre tillagningar

även under längre tillagningar

vilket möjliggör kontrollerade

Med en total längd på 12 cm är denna kniv lätt

Denna Kiritsuke-kniv är tillverkad i Japan och återspeglar precisionen och omsorgen hos traditionell japansk knivtillverkning

skära små ingredienser och precisionsskärning

Japansk kockkniv – 18 cm precisionsblad även under längre tillagningarDenna japanska kockkniv i kttyxstil r formad med respekt fr traditionell metallbearbetning och erbjuder klarhet, balans och kontroll i det dagliga kksarbetet. Dess breda bladprofil stder avsiktliga och skra snitt, srskilt vid arbete med grnsaker och strre ingredienser. Det 18 cm lnga bladet r smidd av 67 lagers Damaskusstl, vilket kombinerar hllbarhet med stadig egghllning. Den texturerade finishen ger visuellt djup samtidigt som den stder smidig