Tallrik vitbrun spräcklig "Yukishino" Ris Efter tre dygn läggs blandningen

Efter tre dygn läggs blandningen i cederfat tillsammans med saltat vatten där den får ligga och fermentera i minst 10 år innan den tappas upp på flaska

Japansk grill i stål

samt "Katsu-don

Två fermenteringsprocesser gör den här mison unik

Premiumis av sorten Nanatsuboshi som odlas vid foten av Hokkaidos mäktiga bergkedja

Tallrik vitbrun spräcklig "Yukishino" Ris Efter tre dygn läggs blandningenDenna porslinstallrik i Yukishino stil ger ditt bord en elegant och frfinad touch. Yukishino stilen () r en japansk keramikstil som ingr i Shino keramiktraditionen, vilken uppstod p 1500 talet i Mino regionen (Gifu prefekturen). Yukishino fr tankarna till snvitt porslin, som knnetecknas av en tjock, vit, ngot oregelbunden glasyrsom pminner om sn eller frost. Denna subtilt strukturerade vita yta framhver srskilt matens frger. Yukishino stilen