Saumur Champigny La Marginale Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Domaine Saumaize och i en klassisk Bordeaux-blandning

och i en klassisk Bordeaux-blandning får de stöd av den svala

I 2019 års vin märks det tydligt i hur frukten

För vita viner som detta används ofta försiktig pressning och jäsning i rostfritt stål eller neutrala fat

Bland de mer traditionella matchningarna i Bordeaux är rött kött och lagrade ostar självklara

särskilt om du serverar vinet till charkuterier eller en lång

Saumur Champigny La Marginale Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Domaine Saumaize och i en klassisk Bordeaux-blandningDomaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2023 frn Saumur Champigny frenar kalkig friskhet, djup frukt och silkesstruktur i en elegant Loire stil. Om vinet Domaine des Roches Neuves ligger i Saumur Champigny, dr Cabernet Franc trivs srskilt bra i de kalkrika jordarna av tuffeau med inslag av lera. Hr fr druvorna ofta en kombination av bra drnering, sval mognad och den mineralitet som lnge har gjort Loire till en referens fr druvan. I en biodynamisk