domaine jean grivot clos de vougeot 2023 Rosé kalkig mineralitet balanseras av en

kalkig mineralitet balanseras av en krispig syra och en lång

och vinet uppvisar en energi som gör det drickvänligt redan nu

Jäsningen sker naturligt utan tillsats av jäst

Den är gjord på en blandning av Moscato

med söderläge framför skogen i Contrada Volpare - Milo

domaine jean grivot clos de vougeot 2023 Rosé kalkig mineralitet balanseras av enFrvrvad 1919 av Gaston Grivot. Den genomsnittliga ldern p vinrankorna r 40 r. Lga skrdar, men sublim kvalitet. Grivots Clos de Vougeot r ett fylligt, kraftfullt vin som ibland kan vara ngot rtt. Den r robust nr den r ung och behver tid fr att mogna och utveckla finess och elegans. Normalt behver den cirka 10 r fr att ppna sig. Nr den r mogen r det ett generst, sammetsliknande vin, fullt av tryffel och dofter av violer.