Hermitage Blanc E. Guigal Hermitage, 2019 Peyre Rose viltgryta eller en långkokt entrecôte

viltgryta eller en långkokt entrecôte med pepparsås

och man har under lång tid arbetat för att låta platsen tala mer än tekniken

och 2021-årgången ger extra spänst och precision

Skörden görs normalt vid optimal fenolisk mognad för att få både struktur och arom

citrussyrligt och lämnar munnen ren på ett sätt som gör att man gärna tar en klunk till

Hermitage Blanc E. Guigal Hermitage, 2019 Peyre Rose viltgryta eller en långkokt entrecôteE. Guigal Hermitage 2019 Marsanne och Roussanne frn Rhne visar vitvinets djup, energi och granitprglade elegans med lng, salt mineralitet. Om vinet Marsanne och Roussanne i Hermitage trivs i det branta, varma lget dr granit och nedbruten granit ger bde struktur och precision. Det hr r en appellation dr man ofta arbetar med lga skrdeuttag och noggrann selektering, eftersom druvorna ltt bygger koncentration men ocks behver bevara sin frschr. Fr E.