Pollan, Michael | TILL MATENS FÖRSVAR Typ av bok:Antikvarisk vilket gör den till en

vilket gör den till en användbar resurs för både studenter och yrkesverksamma inom området

Teman i Ekelöfs prosastycken

Det är i fint antikvariskt skick och erbjuder en visuell och informativ resa genom Västerbottens idrottshistoria

Denna bok erbjuder inte bara verktyg för att skapa unika mästerverk

Boken består av 309 sidor

Pollan, Michael | TILL MATENS FÖRSVAR Typ av bok:Antikvarisk vilket gör den till enOm Till matens frsvar av Michael Pollan Matvanor och hlsa i fokus Boken Till matens frsvar av Michael Pollan handlar om hur vi br frhlla oss till mat. Pollan, en amerikansk professor i journalistik, argumenterar fr att forskningen om nringsmnen har lett till frvirring och en fixering vid kosthllning. Mat och hlsa Pollan freslr en enkel kosthllning: t mat i mttliga mngder, huvudsakligen frn vxtriket. Han kritiserar den nuvarande forskningen fr att