Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Domaine Chicotot De fasta tanninerna och den

De fasta tanninerna och den mogna frukten gör också att vinet trivs med vilt

när frukten är mogen

Det ger en diskret kryddighet och en rundare textur utan att ta över frukten

som har spelat en central roll för att forma den samtida stilen

Slottet ligger i kommunen Léognan och är känt för både rött och vitt vin

Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Domaine Chicotot De fasta tanninerna och denGauby 2021 Grenache frn Languedoc r en biodynamisk rdvin med djup, mineralitet och sval elegans frn Ctes Catalanes skifferjordar. Om vinet Gauby arbetar i Ctes Catalanes, i Languedoc, dr de magra jordarna av skiffer och granit ger sm skrdar och naturligt koncentrerade druvor. I den hr typen av lge blir Grenache, Carignan och Syrah ofta som mest intressanta nr vinrankorna fr ska djupt efter vatten och nr odlingen hlls nra naturen. Biodynamisk odling r