Domaine De La Preceptorie "copain Comme Cochon" Maury Sec, 2023 Blason D'issan och i 2009 känns frukten

och i 2009 känns frukten generös utan att tappa precision

rök och något lätt köttigt som ger vinet djup

och det märks i hur vinerna ofta får en nästan sammetslik komplexitet

bra fräschör och en tydlig mineralitet som håller ihop allt från första klunk till avslut

fin balans och en tydlig mineralisk ryggrad

Domaine De La Preceptorie "copain Comme Cochon" Maury Sec, 2023 Blason D'issan och i 2009 känns fruktenDomaine de la Prceptorie Grenache Syrah Carignan 2023 frn Roussillon visar schistdriven djup, sval rtighet och geners, mogen frukt med modern balans. Om vinet I Maury Sec i norra Roussillon arbetar Domaine de la Prceptorie med gamla stockar och sm skiften p skiffer, eller schist, som ger vinerna deras typiska spnst och mineraliska ryggrad. Hr trivs Grenache, Syrah och Carignan i ett torrt, solrikt klimat dr rtterna tvingas ska sig djupt ner i stenen.